高速水流により作り出した真空状態により業界トップクラスの低温(約35～40℃)での沸騰・蒸発を実現。 熱に弱い成分を維持したままで原料の水分と固形分を分離できる画期的な抽出法です。
１．原材料の成分をそのまま抽出
低温分離のため、タンパク質、ビタミンの変質がなく、酵素の失活もありません。
２．１００％原材料由来
溶剤や水（水蒸気）を使用せず、ロス無く100％原料由来の液体・乾燥品を取り出せます。
３．環境にやさしい
真空で動作するため、排気が無く無臭です。 短時間での乾燥処理が可能であり、消費エネルギーの少ない環境にやさしい加工を実現しています。
